Producto obtenido mediante un proceso de tostado y micronizado a partir del troceado de algarroba natural. Utilizado tanto en alimentación animal como en humana.

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Obtenido en el troceado del fruto, y formado por partículas de distinto tamaño de la vaina de la algarroba sin las semillas. Se distingue entre; troceado fino, con partículas de hasta 4 mm de diámetro, y troceado medio-grueso, con partículas que van desde 4 mm hasta 17 mm de diámetro.